Du har måske set fotos på Instagram af et fremmedartet landskab, der er fyldt med luftballoner. Det ser lidt manipuleret ud, men den er god nok. I Cappadocia, Tyrkiet, er denne udsigt nemlig helt normal de fleste morgener. Vi kunne sagtens se os selv i en luftballon over Cappadocia, så efter en god gang planlægning, tog vi i efterårsferien en 5 dages tur til Göreme, som er centrum for turismen i området.
Cappadocia ligger på den Anatolske højslette i det centrale Tyrkiet. Silkevejen fra Europa til Kina førte igennem området i tidligere tider. Det uvirkelige landskab er skabt af millioner af års vulkanisk aktivitet. Den bløde klippe er efterfølgende er blevet udsat for vejr og vind. Det har skabt kegleformede klippeformationer (fairy chimneys) og de smukkeste dale. Mennesket har i årtusinder skabt underjordiske byer og hugget boliger ind i klipperne.
Nærmeste større by er Kayseri, som ligger godt en time væk. Du kan flyve hertil fra Istanbul, men det er også muligt at flyve til Nevsehir, der ligger nærmere Göreme. Er man interesseret i at besøge Cappadocia i forbindelse med en badeferie på sydkysten, går der også en rute mellem Antalya og Kayseri.
Folk er utroligt gæstfrie i Cappadocia, men det tror jeg gælder for Tyrkiet generelt. Tyrkerne er sælgere af natur og der er ingen sure miner, hvis man siger nej tak. Alle steder går de et ekstra skridt for at gøre folk tilfredse.
Hvor skal man bo i Cappadocia?
De fleste vælger at bo i Göreme, som er centrum for turismen. Her finder man flest hoteller, restauranter, turarrangører osv. Til gengæld er priserne også højere. Mange af hotellerne er Cave Hotels, dvs. hoteller hvor værelserne er hugget ind i klippen. Da luftballonerne ofte flyver over byen, gælder det om at finde et hotel med en terrasse, hvor man kan se ballonerne om morgenen. Der er typisk en fotoplatform på taget af hotellet, så folk kan tage billeder med luftballonerne i baggrunden. Vi valgte Doors of Cappadocia (ikke et Cave Hotel), som ikke kunne ligge bedre, da man både kunne se ind over byen, men også ud over landskabet i Rose Valley og Red Valley.
Uchisar er naboby til Göreme og byen kan ses langt væk fra, da den ligger højt placeret. Byen er smuk og ikke særlig stor, men der er godt med hoteller og restauranter at vælge imellem. Byens trækplaster er, udover udsigten generelt, Uchisar Castle, der tårner sig op over landskabet.
Cavusin er en stille lille landsby med lidt hoteller og restauranter. Jeg tror udvalget er småt i lavsæsonen, men vil man bo væk fra det hele, er denne by et godt valg. Man er i gåafstand fra Rose Valley og Zelve Open Air Museum ligger ikke langt derfra. Der er kun 5 minutterns kørsel til Göreme. Vi spiste frokost i Cavusin en dag, og fik indtryk at et sted, der minder om en autentisk tyrkisk landsby.
Ürgüp er en større by 10 kilometer fra Göreme. Der findes en del turisthoteller, men byen er ikke lagt an på turisme som f.eks Göreme. Priserne er mere retvisende for niveauet i Tyrkiet, og der er meget andet end turistbutikker.
Vi ville altid vælge Göreme eller Uchisar til et kortere besøg på 3-5 dage, så man ikke skal bruge unødvendig tid til at komme fra A til B.
Tip: Jo mere turistet byen er, desto mere koster det at hæve penge i byens ATM automater. I Göreme koster det 6-8% at hæve penge, så find et andet sted. I Ürgüp var det meget billigere. Alle automater i Göreme er placeret samme sted nær busholdepladsen.
Mad og restauranter
Tyrkerne kan lave lækker mad og dette gælder også i Cappadocia. Her er man specialister i Testi Kebab, en slags gryderet, der er kogt i egne safter i en lukket lerurne. Det er fint lir,, når tjeneren hugger hovedet af urnen ved bordet og server den glohede ret. Manti er navnet på den lokale ravioli, der serveres med yoghurt og tomatsauce. Aside er en pivsød lokal dessert lavet af mel og vindruemelasse. Når nu vindruerne er nævnt, at det vigtigt at sige, at den lokale vin er rigtig god, traditionen går 5.000 år tilbage. Det er rigtigt dyrt at købe udenlandsk vin, så hold dig til den lokale.
Der er ca. 150 restauranter alene i Göreme området, så der er nok at vælge imellem.
Tip: På restauranterne kan du ofte kun betale 4.000 Lira med kort. Derfor skal der oftes svinges flere kort, hvis man er nogle stykker. Personalet siger ofte, at man ikke kan lægge drikkepenge på kortet, men insister på dette, eller sig du ikke har kontanter.
Aktiviteter og seværdigheder
Luftballon
Dette ville jeg personligt ikke gå glip af, det er en kæmpe oplevelse at se de surrealistiske landskaber ovenfra, krydret med synet af luftballoner i alle retninger.
De fleste turister kommer til Cappadocia for at få en tur i luftballon. Turene går ved solopgang, hvis vejret tillader det, og det sker ca. 250 gange om året, hvilket gør Cappadocia optimalt til en tur i luftballon. Der sendes op til 100 luftballoner op på en god morgen, hvilket betyder at mindst 2.000 mennesker får fornøjelsen på disse dage.
De fleste luftballoner tager mellem 16 og 28 personer med, og kurvene er delt op i sektioner med 3-4 personer i hver sektion, så man skal ikke være bekymret for at slås om pladsen.
Læg ballonturen tidligt i dit ophold, så der er plads til aflysninger og book gerne et par måneder før. Vi fik aflyst vores første tur, og firmaet have ikke andre ledige dage. Via vores søde hotelfolk blev en ny tur booket dagen efter med et andet firma. Vær opmærksom på at priserne stiger efter en periode med dårligt vejr.
Tip: Hvis du booker luftballon hjemmefra, betaler du måske 20% af prisen. Resten skal lægges i kontanter (Euro, USD eller Lira), så husk kontanter hjemmefra.
Ridetur i Rose Valley
Man kan tage på ridetur flere steder i området. Solopgangsture er meget populære, men man kan også tage afsted i flere dage på cowboy manér. Vi prøvede en tur i de fantastiske kulisser i Rose Valley, og det kan klart anbefales. Vi havde valgt dagen med silende regn, men humøret var stadigt højt.
Open Air Museums
Der findes flere Open Air Museums i området. Det kan vel nærmest oversættes til et frilandsmuseum, og her ligger de i et helt utroligt landskab, der minder lidt om nogle af de amerikanske nationalparker. Her kan man opleve hvordan folk boede inde i klipperne i udhuggede boliger, der er meget velbevarede. De tidlige kristne, der var et forfulgt folkefærd, søgte tilflugt her fra det 2. århundrede.
Göreme Open Air Museum er det mest besøgte (overrendte!!) og har de mest velbevarede vægmalerier i de udhuggede kirker. Vi foretrak Zelve Open Air Museum, som er mindre besøgt, ikke helt så velbevaret, men giver mere plads til at udforske de mange boliger, kirker, stalde osv.
Dalene
De mange smukke dale er et paradis for vandrere. De er ikke særligt godt skiltede, så det er en god idé at lave en plan inden afgang eller at bruge Alltrails app’en.
Love Valley har de mest utrolige fallosformede klipper. Man kan vælge at køre til udsigtspunktet eller at gå en tur igennem dalen. Vi var heldige at flyve igennem dalen i luftballon.
Pidgeon Valley går fra Göreme til Uchisar, og er en fin startrute på ca. 1 1/2 time, der går opad den sidste halvdel af vejen. Når man når frem til Uchisar, kan man belønne sig sig selv med en kold øl og god frokost på terrassen på Dream of Cappadocia. Her har man en fantastisk udsigt over det utrolige landskab og Göreme.
Red Valley og Rose Valley hænger sammen og har gode vandreruter, enten nede i dalene eller mere kuperede ruter langs kanten af dalene. Solnedgangen kan nydes på Crazy Ali’s Café. Vejen til caféen var dog lukket på vores besøg, så vi parkerede langs vejkanten over Göreme og så den flotte solnedgang på en tomatmark et tilfældigt sted.
Undergrundsbyer
Der er en mange undergrundsbyer i Cappadocia, men Derinkuyu og Kaymakli er de største og mest besøgte. Derinkuyu er meget travl og har flest niveauer åbne for offentligheden. Vi besøgte den lidt mindre Kaymakli, der har 8 niveauer, hvoraf 4 er åbne. Dette er rigeligt til at give et indtryk af hvordan det må være at leve under jorden. Hititterne startede for 5.000 år siden med at bygge disse byer, der gav beskyttelse mod invaderende hære. De har været anvendt med samme formål helt op i moderne tid. Man skal ikke lide af klaustrofobi, gangene mellem niveauerne eller etagerne er smalle og man kan ikke stå oprejst. Det er imponerende at se, hvor organiseret byggeriet er, med luftskakter, beboelse, stalde, madopbevaring og kirker.
Uçhisar Castle
“Slottet” der tårner sig 60 meter op over byens centrum trækker al opmærksomheden, når man besøger denne by. Uçhisar Castle er en klippeformation, som i århundreder har været brugt som beskyttelse og forsvarsværk for beboerne i området. Den bløde klippe er udhulet af utallige tunneler, gange og trapper og fra toppen har man en fantastisk udsigt over store dele af det centrale Cappadocia. På byens torv foran Uçhisar Castle sælges der friskpresset granatæblejuice og souvenirs fra de små boder.
Instagram turisme
Som tidligere nævnt har mange nok stiftet bekendtskab med Cappadocia via Instagram eller andre sociale medier. En “seværdighed” der er værd at nævne i Cappadocia, er de mange Instagrammere og Youtubere, der ses overalt igang med at lave indhold. Ethvert hotel med respekt for sig selv har en Instagram terrasse med bløde puder og ægte tæpper. Her kan man tage sine fotos med luftballoner i baggrunden.
Denne form for turisme er en stor industri i Cappadocia. Man kan leje en silkekjole med 7 meter slæb samt fotograf og vindmaskine, så alt er perfekt når luftballonerne ved solopgang kommer forbi Love Valley og agerer baggrund på årets foto. Eller måske en flok heste, der løber forbi dig, mens du i langsom gengivelse går hen mod kameraet. Du kan også leje en amerikanerbil, som er et sminket lig, som du kan slange dig på i eksotiske omgivelser. Det er kun fantasien der sætter grænser. Prøv f.eks at google “instagram dress Cappadocia”.
Hvor mange dage er tilstrækkeligt?
Det er svært at svare på. Hvis man vil være rimelig sikker på en tur i luftballon, er 3 overnatninger et minimum, og mange mener at det er rigeligt med 3 dage. Vi er ikke enige. Der er mange ting vi ikke nåede på de 5 dage vi havde til rådighed. Der er masser ting at se, som ikke er nævnt ovenfor, Ihlara Valley, pottemagerierne i Avanos osv., så en man en uge, kan man også nå at slappe lidt af. Mange af seværdighederne ses på vandreture, og det tager noget tid.
Hvilken sæson er bedst?
Efterår (september til start november) er efter vores mening den bedste sæson. Det er ikke for varmt, så man kan holde strabadserne ud. Vejret er mest tørt i denne sæson, og vinden er for det meste perfekt til en tur i luftballon.
Forår kan også bruges, men det regner en del frem til april måned.
Sommer er efter vores mening for varm, men det er højsæsonen hernede.
Vinter er et godt bud, hvis man vil have det hele for selv selv. Mange restauranter er dog lukket, men alt er billigere i denne sæson. Der ligger ofte lidt sne om vinteren.
